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在超市做促销员看到想到的

2014年01月21日 3 条评论 ... 野迹象

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这几天在当地的超市打工做饮料的营销员,属于超市代聘的饮料厂商的代表。没接触这些东西之前,我还以为超市的员工都是超市自己招聘并且发工资的,其实不然,超市还有一部分人员是生产商招聘的“厂方代表”或者是“厂方员工”,职责是负责上货和统计销售情况,然后上报厂方。到年关的时候,饮料这种饭桌上必备的东西销量必然上升,所以会向社会招聘学生兼职做销售人员,于是我巧合的被“农夫山泉”公司聘为海阳家家悦3店的“厂方代表”。

说来我的工作,最累最多的就是搬货卸货了,其实名义上说是农夫山泉的代表,但是遇见可口可乐公司的活难道还要在旁边看吗?说白了,名称是名称,但人还是超市的员工,搬货卸货的事情还是要做的。其次就是摆货和上货,摆货的意思就是要时刻注意摆放好顾客选购的时候弄乱顺序的饮料瓶子。上货就是如果摆在货架上的货卖的差不多的时候,要及时去仓库拿货,然后补充上去。除了这些工作,就是扫扫地拖拖地,其他的时间就是各种地方溜达。无所事事,无聊至极!

但是无聊的时候我在一个一个打量商品,观察顾客。在里面还是学到了很多门道。

消费水平

我所在的城市非常小,属于县级城市,消费水平虽然很高,但是人均收入很低,也就是大部分人属于兜里没钱的那种,所以对于饮料这种消费,还是集中在低价和健康均衡的水平之间。销售比较好的单品有:阿萨姆奶茶、汇源盒装果汁、农夫山泉矿泉水、冰糖雪梨。这些货物一般要过几个小时就要补一些。而对于比较贵的苏打水和进口果汁饮料卖的不是很好。

超市货物

在没有进超市工作之前,以为超市应有尽有,种类非常多。而现在我才发现,超市里面商品的种类不少,但是都是几家公司的不同产品,我现在所在的超市有5家合作的公司,超市里面拥有这些公司的所有的饮料产品,除此之外,还有其他公司的少量饮料和必须的饮料。这些合作公司可能是为了扩宽业务,所以为超市开了很多绿灯,其他的不知道,光饮料在运输过程中的损耗,或者过期的饮料产品,公司是可以退货的。但是过期的饮料退回到底用作啥用了,我还真的不知道。

促销方式

在超市几天才知道,简单粗暴的促销才是最好的促销。将近小年,第一批的饮料销售高峰马上就要来了,超市早早在入口一排的促销组柜,堆放了一个很大的果汁促销展,将大容量的四个种类的果汁进行一起销售,堆放的种类有不同价位和不同种类的,方便不同消费能力的顾客消费。然后,大部分的饮料公司也送来了赠品,用胶带粘贴在饮料瓶上,从人的本性出发,销售量跟没有赠品的产品比较差别非常大。总的来说,要让消费者购买更多的产品,要满足这几个简单的条件:

1、组柜的高度一定要达到大约人的眼睛以下,腰部以上;

2、摆的数量要足够多,气场越大越好,摆放的样式越漂亮越好;

3、赠送小礼品可以增加销量;

4、可以在主要销售的产品不远的地方摆放价格略高的同类产品,比如说同产品但是口味不同的饮料,让消费者有一个鲜明的对比,让消费者看得到是买到便宜货了。

 

每天累得够呛,而且我说实话,我根本不想去做这份工作,而且还要工作到年三十才能做完,无奈啊。只好认了。

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3 条吐槽

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  1. 百家争鸣

    超市都有上架费的

    2014-01-23 [回复]
    • toyye

      咨询了一下货架组长,原来确实有上架费这一说,原来做企业也不简单啊。

      2014-01-24 [回复]
  2. QiYee

    超市水很深的……我只能说这么多了 :mrgreen:

    2017-01-20 [回复]

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